广东十一选五任7技巧:元旦的飲食習俗都有哪些呢 除了餃子元旦還能吃什么

發布時間:2019-12-23 15:04:32來源:網絡

广东十一选五任二规律 www.lbshh.com 元旦的飲食習俗都有哪些呢 除了餃子元旦還能吃什么是由B2B101網站(广东十一选五任二规律 www.lbshh.com)為您收集修改整理而來,更多相關內容請關注B22B101網站元旦節欄目。

元旦的飲食習俗都有哪些呢?除了餃子,元旦還能吃什么?下面就和小編一起來了解一下元旦。

在中國,元旦節一般都會吃餃子,吃餃子,寓意為“交子”,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”,辭舊迎新的意思。

01 餃 子

餃子是由餛飩轉化而來的,每到元旦佳節,北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗,興盛于明清時期的北方?!鍛鶚鷦蛹恰匪?,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。

在中國,元旦節一般都會吃年糕,年糕:又稱粘粘糕,取年年高之意。

02 年 糕

年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。

各人吃一個雞蛋的習俗,在吳晉間的《風土記》中已出現?!斗繽良恰匪?ldquo;正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。

03 雞 蛋

元旦吃一個雞蛋的習俗,在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時候就沒有了,其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形。

后魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中,講了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ruó)如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。

04 湯 餅

湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現在吃的面條。元旦,京師人家多食索餅所謂年馎饦,或此之類。

在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視為仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。

05 椒 泊 酒

椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。

糍粑是以糯米,土豆為主料,清浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動,即可取食??詬邢閭?。

06 糍 粑

烤炸出來的糍粑是最飽眼福的,顏色金黃,然后又是圓圓的。不過炸出來的糍粑需要放些糖,或者加上一些佐料才會好吃些。家人圍在火爐邊,端著甜酒,吃著糍粑,談著白天發生的事情。

其實,世界上大多數國家、地區均采用公歷紀年法,把1月1日定為新年的開始,稱作“元旦”。下面來看看其他國家慶祝元旦都吃些啥。

1 2

元旦春節如何搶票 2020年元旦春節放假通知來了

眾所周知,2020年元旦春節放假通知出爐了。元旦只有一天假,你搶票了嗎?下面就和小編一起來了解一下元旦。2020年元旦春節放假通知2020年元......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/d4eb3ea4.html

元旦春節給領導的祝福短信應該怎么寫 要注意哪些呢

元旦你給領導發祝福信息都是怎么說的呢?元旦春節給領導發祝福短信,應該怎么說?下面就和小編一起來了解一下元旦。元旦、春節這些重要的節日......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/5566a5bb.html

元旦只有一天假應該如何慶祝 元旦有哪些習俗

2020元旦放假如何安排?關于元旦,你知道多少?下面就和小編一起來了解一下元旦。2020年元旦放假安排為1月1日,共1天。2020年春節:1月24日(......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/27c7415f.html

元旦為什么叫元旦 元旦節的由來是什么

你知道元旦的由來嗎?元旦是西方的節日嗎?下面就和小編一起來了解一下元旦。元旦,也叫新年、公歷新年、陽歷新年、新歷新年或國立新年,指的......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/9c2a3727.html

最新2017元旦英文祝福語合集

1. 新年新氣象: as the New Year begins, let us also start a new2. 萬事如意: hope everything goes your way3.......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/15db8a22.html

元旦晚會主持詞:迎新春文藝晚會

男:尊敬的各位來賓。女:同事們、朋友們,大家。合:晚上好!男:在這個迷人的夜晚,在這片閃爍的燈光下,我們共同迎來了**公司公司慶元旦......【詳細】

//www.lbshh.com/jrzc/ydj/d1b7728d.html

推薦元旦節
最新元旦節